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蔬果酸奶,帮肠胃减负

[日期:2012-02-05] 来源:羊城晚报  作者:陈辉 [字体: ]

  胡吃海塞了一个春节,现在,很多人的胃肠还在消极怠工!为什么不试试水果餐、蔬菜餐、酸奶餐?给你的胃肠减负,周身轻松。

  南方医科大学第三附属医院消化内科主任岳辉教授说,节日期间我们大量食用的高脂肪、高蛋白食物,及过度饮酒等,消化系统负担过重,难以正常消化摄入的食物。节日过后,不妨吃一些降脂清肠的食物,如水果餐、蔬菜餐、酸奶餐等,会收到意想不到的效果,达到清肠胃、清毒素的作用。

  水果餐

  苹果:苹果既能止泻,又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,对单纯性的轻度腹泻,吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。

  柠檬:维生素C含量丰富,具有促进肠蠕动的功能,可切片泡水饮用。

  猕猴桃:含有较多膳食纤维和蛋白质分解酵素,可快速清除体内堆积的有害代谢产物。

  山楂:山楂含山楂酸等多种有机酸、解脂酶,能促进肉食消化,有助于降低血脂。

  葡萄柚:葡萄柚中的酸性物质可帮助消化液增加,促进消化功能。此外还具有抗氧化作用,有助于身体健康。

  蔬菜餐

  西红柿:含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸,有助消化、利尿,能协助胃液消化脂肪。

  芹菜:含有较多膳食纤维,可促进肠道蠕动,帮助消化。

  未成熟的番木瓜:含有两种酶,可分解脂肪为脂肪酸,促进食物的消化和吸收。

  白菜:含有大量粗纤维,可促进胃肠道蠕动,帮助消化,防止大便干结。

  酸奶餐

  酸奶是由牛奶发酵制成的,发酵后的酸奶中,脂肪酸可比原料奶增加2倍。酸奶可以促进胃液分泌,提高食欲,加强消化,同时因富含活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动。

  TIPS

  岳辉教授建议,如果持续出现上腹部不适或疼痛、饱胀、烧心(反酸)、嗳气等现象,最好是去医院检查。如果确定是单纯胃炎,建议口服胃酸分泌抑制药、胶态铋制剂;如幽门螺旋菌阳性,需加用相关抗生素。治疗方案一定要按医嘱,正规治疗足够疗程才能达到彻底治愈,防止迁延的目的。



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